广东茂名健康职业学院药学系成立于2015年3月，现有药学、中药学、市场营销、中药材生产与加工、食品质量与安全五个专业，在校生2200多人。其中药学专业是学院重点专业，中药学专业是学院特色专业，也是申报省高水平建设专业群的核心专业。

药学系拥有一支结构合理、专兼结合、高素质的双师型教学团队。团队现有校内专业教师33名，校外兼职教师18人，校内专业教师中，高级职称3人，博士2人，硕士23名，研究方向包括中药种植、中药生产与加工、药物合成、食品药品检验、市场营销等领域；“双师型”教师28人，占专业教师85%，同时聘请医药行业的技术能手、行业专家、企业高管作为药学系兼职教师，药学系已形成一支具有较高专业理论水平和技术应用能力，创新能力强，结构合理的，以“双师型”教师为主的教学团队。近年来，药学系教师团队涌现出陈容、李龙明等优秀的市科技特派员，带领团队在化州光良镇、电白陈村等地建立基地，开展农业帮扶、中医药文化科普宣传等工作，取得了较多的成果，也积累了丰富的经验。

药学实训中心建筑面积4000多平方米，现有大参林模拟药房、药物化学实验室、药物分析实验室、精密仪器室、药剂实训室、药理实验室、中药炮制实验室、现代化中药综合标本馆等30间专业实训室，还有药用植物园、南药种植园等中药材种植基地，包括高效液相、气相色谱等仪器设备，中药多功能提取器、高速旋转式压片机、胶囊自动填装机、多效蒸馏水器、多功能液体灌装机等大型制药设备等，资产总额将近2000万元。

药学系现有稳定的校外实训基地48个，其中包括三甲医院、国家百强药企、广东多家连锁药店等。与大参林医药集团股份有限公司共建大参林药学院；与美国辉瑞制药深圳分公司、广州白云山化学制药厂、广东清源中药饮片有限公司等企业建立稳定的合作关系。实习基地辐射整个粤西乃至广东珠江三角洲地区。

药学系不断进行专业内涵化建设，经过教学团队的不懈努力，教科研硕果累累：获广东省教学成果一等奖1项，省课题结题1项，省课题立项11项，市课题10项。实用新型专利9项，发表SCI论文9篇，中文期刊论文30多篇，主编（副主编）教材18部。省信息化教学比赛获奖7人次，优秀论文评比获奖11篇，指导学生参加技能竞赛获奖10余项、广东省大学生创新创业获奖2项。

药学系每年举办多项市级校级技能竞赛，通过“以赛促建”“以赛促学”，不断强化学生的技能训练和提高学生技能水平，药学系近三年毕业生平均年终就业率超过99%，用人单位满意度超95%。

药学系毕业生可以通过专插本、专升本等途径提升个人的学历水平，衔接药学、中药学、市场营销、食品质量与安全等本科专业；同时学生可充分利用学校资源在校期间考取专业相关的如营养师证、健康管理师、中医推拿师等证书，通过职业资格考试取得药物制剂工、中药炮制员、农产品食品检验员等职业资格证，毕业后可考取执业药师、执业中药师等执业资格；还可以通过全国卫生专业技术资格考试取得药师、主管药师、副主任药师、主任药师等专业技术资格。药学系还开设药学、中药学专业的成人高等教育专科班；与广东医学院、南方医科大学等院校合作，开办药学专业的专升本成人高等教育班。2021年10月，药学系负责申报了省级示范性职工培训基地，面向企事业单位、基层社区进行药学服务相关培训。